内容摘要：密切关注突出问题，严格管理要求。督促餐饮服务经营者全面落实反浪费制度措施，自觉将厉行节约、反浪费纳入生产经营全过程。提倡合理调整菜品的大小和规格，推出“小菜”和“半菜”;优化反浪费提醒;积极为消费者提供包装服务，提倡使用可降解包装和外卖餐盒餐具。推动制定《餐饮业反食物浪费管理通则》等国家标准。加强标准宣传，进一步将“光...
密切关注突出问题，严格管理要求。督促餐饮服务经营者全面落实反浪费制度措施，自觉将厉行节约、反浪费纳入生产经营全过程。提倡合理调整菜品的大小和规格，推出“小菜”和“半菜”;优化反浪费提醒;积极为消费者提供包装服务，提倡使用可降解包装和外卖餐盒餐具。推动制定《餐饮业反食物浪费管理通则》等国家标准。加强标准宣传，进一步将“光盘行动”的理念和要求体现在餐饮服务的各个环节和业态中。葡京备用网址
四是注重落实社会组织责任，加强宣传引导，形成共治氛围。开展系列宣传报道活动，协调中央媒体加大宣传力度，推出一批有影响力的宣传报道，形成主流媒体宣传势头;组织召开新闻发布会，积极发布权威信息，持续发布积极信号，及时发布阶段性成果;在大学校园开展反食物浪费知识宣传活动，加强对青少年的食物教育，通过“小手牵大手”的方式，将阻止食物浪费的理念推广到校园、家庭和社会;通过公益广告、插画和短视频等大众化的方式，引导公众形成科学、理性、文明的消费习惯。
专项行动成效显现，食品和饮料浪费趋势得到初步遏制
国家市场监督管理总局食品协调司司长刘军表示，制止餐饮浪费是总局今年的一项重点任务。专项行动启动以来，各地市场监管部门一声令下、迅速跟进，31个省(区、市)和新疆生产建设兵团市场监管部门成立了以“一号”为组长的专项行动领导小组，制定实施方案，分步设立专项工作班，各级动员部署。形成了全国“上下棋”的工作格局，推动制止餐饮浪费专项行动不断深化固化。
